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O chocolate é a fonte da Juventude

outubro 31, 2011


O chocolate é a fonte da juventude

Os amantes do chocolate vão adorar esta notícia, pois agora têm uma desculpa para desfrutar da sua dose de chocolates diária, sem se sentir culpado. O delicioso chocolate , contém uma alta concentração de antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce, mesmo em quantidades maiores do que sucos de frutas. É o que diz um novo estudo publicado na revista " Chemistry Central Journal ".


Veja a reportagem abaixo

FONTE | ABC Revista Eletrônica SA 2011

Pesquisadores do Centro Hershey para a Saúde e Nutrição em relação a capacidade antioxidante do cacau em pó , descobriram que, grama por grama, havia mais antioxidantes, e um teor total de flavonóides maior no cacau em pó. No mesmo sentido, quando eles mediram a quantidade de antioxidantes por porção, chocolate preto, chocolate, chocolate quente e sucos de frutas ,descobriram que o chocolate preto e cacau tinha maior capacidade antioxidante, devido à sua alta concentração de flavonóides e polifenóis. No entanto, chocolate quente, devido à transformação perde muito dessas propriedades. As "sementes de cacau são " super frutas "capazes de fornecer mais valor nutritivo do que a composição de macronutrientes," diz o Dr. Debra . Miller, autor do trabalho Autor: CG







Vamos aproveitar e saborear muitos chocolates....


Abraços





2 comentários:

Roberta Micropigmentadora disse...

Ooopaa já vou ali comer uma barrinha rsrs, nossa amei essa notícia, a melhor do dia hahahaha
Beijoookas e ótima semana pra vc.

Mulheres Autênticas por Sandra Rodrigues disse...

Eu também adorei a notícia.. rsrs.

ótimo feriado.

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